第一章 小型商业店铺的选址
一、大环境的选择
正确选择店址,是开店赚钱的首要条件。一个经营项目很好的店铺,若选错了店址,那小则影响生意兴隆,大则还可能导致“关门大吉”。因此,开店选址很重要。那么,开店如何选址呢?
一个城市的布局,会形成若干中心,比如行政中心、商业中心、娱乐中心、教育中心等等,这样人流在进行特定活动时会趋向特定的区域,如果你从事的工作性质与周围环境相融,就能很快进入这一活动圈,相反则会差很多。所以在开店选址时,应该明确所处的场;这样才能找到合适的地方。
一要根据经营内容来选择地址
1、各种类型店铺的选址地点
店铺销售的商品种类不同,其对店址的要求也不同。考虑的一个基本出发点是便捷。从大的方面来讲,就是要在消费者日常生活的行动范围内开设店铺,诸如距离居民生活区较近的地方、上班或上学的途中、停车场附近、办公室或学校附近等等。而且在决定店铺位置的时候,应注意避免下述地点,即道路狭窄的地方、停车场小的地方、人口狭窄的地方以及建筑物过于狭长的地方等等。同时要注意并不是所有的店铺开在闹市区就有好的营业额,要根据店铺的性质来定,即考虑店铺如何靠近自己的顾客群。有的店铺要求开在人流量大的地方,比如服装店、小超市;而像性保健用品商店和老人服务中心,就适应开在偏僻、安静一些的地方;又例如卖油盐酱醋的小店,开在居民区内生意肯定要比开在闹市区好;而如文具用品店,开在黄金地段也显然不如开在文教区理想。营业地点的选择与营业内容及潜在客户群息息相关,各行各业均有不同的特性和消费对象,黄金地段并不就是唯一的选择,有的店铺开在闹市区生意还不如开在相对偏僻一些的特定区域,特别在进行零售店选址时,并非是闹市、商业区就好,而是应该遵循“合适就好”的原则。
下面讲讲各种类型店铺的选址地点:
日用品店的店址
日用品店一般将顾客群定位为居住在附近的家庭主妇,因此,相应地,店址的选择也受到主妇的行为模式和范围所影响。
大多数的家庭主妇在购买过程中都不会舍近而求远,这是因为各种日用品的购买频率并不相同,例如,食品饮料的使用频率比较高,因此,其市场价格的差异程度不是很大。另外,一般的家庭主妇都具有定点购买的心理倾向,如牛奶、面包之类的日常商品,她在第一天决定从某一商店购买后,在今后的购买中,她就不会轻易改变了。所以日用品店最好靠近生活区。
耐用品店的店址
一般情况下,耐用品的价格比日常用品要高,顾客购买的频率相对较低。人们在购买过程中,为了能买到称心的商品,总是不惜力气和时间,其商圈范围自然要大得多。开店营业时,选择交通便利,且周围商业氛围浓厚的地点就显得十分重要。
耐用品的购买圈会因价格的悬殊而有所差别,也会因商品性质的差异而有所不同,这种差别有时会很大,但开店营业时,通常考虑的范围是在一小时的交通范围之内为最宜。
2、按地点分析一下各种店铺
上面是按店铺的性质来看所属的地方,现在再按地点来分析一下各种店铺的种类:
适于在学校附近的商店
如果选择在学校附近开店,那么学生就是零售店的主要服务对象。因此,经营者在进行店铺定位时,应针对学生的一些特定需求例如衣、食、住、行、文化娱乐、休闲运运等进行销售。
一般情况下,这里所指的学校,主要是指大、中专学校。大、中专学校又分两种,一种是位于城市的郊区,交通闭塞,另一种是位于交通便利的市中心。前者学生大部分需求依靠周围的店铺,而后一种由于其所处市中心位置,故学生的需求不一定依赖周围的店铺。这是由学生的学习和作息时间决定的。
因此,一种风险小而又有盈利的投资方式,就是在地处郊区、比较偏僻的大学、中专学校附近开店。店址最好在离学校几百平方米以内,以顺道为最佳。这类零售店包括流行服饰店、眼镜店、文具店、日用品店、书店、音像店、运动用品店、自行车出租店等。除寒暑假外,这些零售店的收入一般都较稳定。经营此类店铺,关键一点是商品价位要经济。虽然目前的大学生消费水平比过去有所提高,但莘莘学子们毕竟是靠父母提供经济来源的。
适合在居民区附近的商店
一般情况下,人们习惯到一些大中型的商场或繁华市区去购买时尚流行商品或是一些较为高档的耐用品,但是一些如食品、烟、酒、五金、杂货之类的日常用品,就喜欢到离家比较近的地区购买。另外如米店、发廊、报刊亭、裁缝店、托儿所、送水站、水果铺等小铺,如果零售店经营者能够保证销售的商品拥有良好的质量和服务,零售店就能很快的同此地的居民融合在一起,零售店的生意也就会愈来愈兴旺。
在居民区开店,应该考虑到人们的这种心理上的消费偏好。不仅如此,零售经营者还应该考虑到既然要为某一固定区域中的居民服务,那么服务内容就应该是与该地区居民生活饮食起居息息相关。除了小百货品,一些服务性内容也是不错的,经营者可以开设如洗衣店、食品店、药店、服装店、童装店、修理店、杂货店、五金店、美容美发店、化妆品店以适合居民的需要。在居民区开店,房屋租金一般不会太高,这就说明零售店经营者开店的投资不会太大。在居民区,学生的消费水平也是不可低估,经营者也可在学生消费上仔细捉摸,寻求更高的利润。
适合在车站附近的商店
零售店的经营者应该重视车站附近的有利地形,千万不要小看车站,车站附近(包括火车站、长途汽车站、客运轮渡码头、公共汽车的起点和终点站)聚集了天南海北的旅客,所以车站附近一直被看作是开店的黄金口岸。开店的地址应该在离车站100到200米左右为最适合的,零售店的方向如果能够选择正对车站的出入口或是可以顺利进出车站的交通便利的路线,那么就是最好的。
车站的附近可以开设一些销售土特产店、礼品店、饮食店、箱包店、小吃店、食品店、旅店、娱乐性书店、代办托运店、共用电话亭、物品寄存处、饮料店、快餐店、旅游纪念品店、出租相机店等等。开店经营的商品须具备价位不高、易于携带、符合生活需要的特点。车站主要以搭乘大众运输工具的乘客为主,但因其年龄、职业、爱好和目的各不相同,有旅游的,有出差的,有探亲的,故开店时应针对特定的消费客层,在开店方向和经营方式多下功夫。
适合在办公区的商店
当前,在大中城市,纯粹的办公区是很难找到的,多半是商住混合型的。这里所讲的办公区,只是相对而言,意指公司聚集较多的地段。在这些地段开店,应充分考虑到,你的主要消费者是上班族。这类消费者的消费档次、消费水平较高,而消费者年龄也不大,一般都二、三十岁的年轻人,因此开店应以这部分人为主要目标。办公区店铺的消费者虽然大部分人是上班族,但也有当地居住者和外来逛街者。
上班族有一个特点。由于只有中午短暂的用餐和休息时间,因此他们不会走得离办公地方太远,附近便成了他们用餐、休息之处。因此,离办公楼愈近,顾客的来店率愈高,尤其是用餐的地方或咖啡厅、冷饮店。
设店大多以下班路线为主。上班时要赶时间,来去匆匆,光顾你店的机会少。下班时因心情松弛,逛街购物的机会就自然的增多,故在下班途中设店为好。
在办公区什么地方开店和开什么类型的店,事先应作调查然后再确定。如果办公区内大型国营单位多,未必是好事,因为其内部常有多种功能和服务设施。店铺若紧邻金融机构,并不是好事,因到银行的无外乎办理存、贷、提款的财务人员,他们一般不愿意在附近逗留。若办公区内机构多属直销行业的、保险,在此区开店也不好,因其人员大都是搞外勤的;店铺若邻近大卖场较好,因为大卖场往往能聚集人潮,它周围的店铺自然受益。若区内机构以外商为主,则消费水平高,在此区城开店比较适宜。
总之,开店位置的选择除了考虑区内行业分布,下班路线外,还应考虑到区内大楼的排列,道路的分布、延伸、店面的串联或断裂以及人潮方向等。在办公区开店,最好以休闲行业、餐饮业和为办公提供服务的服务行业为主。由于消费者的时段集中短暂,故在服务和经营上应考虑到快速定位。
适合在医院门口的商店
医院,特别以带有住院部的大型医院为佳。这些地方蕴育的市场潜力也不能小觑。一般人去探视病人和照顾病人,总会就近购买一些生活和礼节性用品。所以在这里开设水果店鲜花店和一些日用品小商店是个不错的主意。
如果能考虑医院自身的特点就更好。比如在妇产科医院附近开设妇女用品商店,在儿科医院附近开设儿童玩具商店,在眼科医院附近开设眼镜店等。另外一些不起眼的小吃铺、书报亭都是不错的打算。
适合在文教区的商店
书店、文具用品店、鲜花礼品店、洗衣房、录像厅、照相馆等。
适合在三类地段的店面
洗车行、摩托车修理行、汽配商店、废品回收站、化工建材商行等。
3、要选自发形成某类市场的商圈
一个最优秀的店址应当具备以下七个特征,一般至少也要拥有两个,若是全部拥有那就真可谓黄金宝地了。
(1)城市中央商业区
这是主要在全市中心最繁华的地带,全市的主要大街贯穿其间,云集许多著名的百货商店和各种专业商店等。对于大型服饰业,一定要在人流密集的地方,这是最佳选择。把店铺设在这样的地区营业额必然会很高,这样的店址就是“寸土寸金”之地。相反如果在客流量较小的地方设店,营业额一般很难提高。
(2)人口密度较高的地区,即城市居民区商业街和边沿区商业中心
城市居民区商业街的顾客,主要是附近居民,在这些地点设店是为了方便附近居民的就近购买。这里居民聚居、人口集中的地方是适宜设置店铺的地方。在人口集中的地方,人们有着各种各样的对商品的大量需要。如果店铺设在这样的地方,致力于满足人们的需要,那必定会生意兴隆。这种店铺收入通常比较稳定。边沿区商业中心往往坐落在铁路重要车站附近,规模较小。对于小型服饰店,如儿童服饰、一般内衣,在城市居民商业区也很适合,有利于满足消费者需求。对于一般的服饰,购买者为了方便就近购买。
(3)城市交通要道和交通枢纽的商业街
交通便利的地区,比如在旅客上车、下车较多的车站,或者在主要车站的附近,这是大城市的主要商业街,也是人流之处。在节假日、上下班时间人流如潮,店址选择在这些地点就是为了便利来往人流购物。可以在顾客步行距离很近的街道设店。值得注意的是,作为服饰店,买服饰的人都是在自己休闲时间,不会在上下班时买,所以,一般来说,这种地方不适合开服饰店。
(4)面向客流量多的街道
店铺处在客流量多的街道上,可使多数人购物都较为方便。
(5)接近人们聚集的场所
比如公园、电影院、游乐场、舞厅等娱乐场所,或者机关、工厂的附近。
(6)同类商店聚集的街区
大量事实证明,对于那些经营耐用品、选购品的商店来说,若能集中在某一个街区或地段,则更能招揽顾客。从顾客角度来看,店面众多表示货品齐全,可比较参考,选择也比较多,是有心购物时的最佳选择。所以,创业者不需害怕竞争,利用“店多隆市”效应,同业商店越开越多,就会产生聚集效应,容易扩大影响,凝聚人气,形成“××专业街”,生意必定反而比单枪匹马更容易做。例如许多城市已开成了各种专业街,如广州,买电器要去海印、买服装要去北京路等,许多顾客为了买到称心如意的商品,往往不惜跑远也要到专业街购物。
(7)郊区购物中心
在城市交通日益拥挤、停车困难、环境污染严重的情况下,随着私人汽车大量增加,调整公路的发展,一部分城市中的居民搬往郊区,形成郊区住宅区。为满足郊区居民的购物需要,不少店铺设在郊区住宅区附近,形成了郊区购物中心。能在郊区居住的人一般是社会的中上层,要开服饰店就要开档次稍高的。如果是一般的服饰,生意可能不会好,这是由于很多居民都有私人汽车,所以大部分人要买服饰一类的商品,就会到城市中心的商业区。所以,总的说来,城市中央商业区是最优选择。
4、跟着“大鳄”走
要是你对选址一点主意都没有,那么跟着“大鳄”走也许是一条很好的选址方法。即把店铺开在著名连锁店或强势品牌店的附近,甚至可以开在它的旁边,和它做邻居。例如,你想经营吃的,那你就将店铺开在“麦当劳”、“肯德基”的周围。因为,这些著名的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查,挨着它们开店,不仅可省去考察市场的时间和精力,还可以借助它们的品牌效应,“拣”些顾客。
据了解,麦当劳的选址主要分为如下步骤:
首先,市场调查和资料信息的收集。包括人口、经济水平、消费能力、发展规模和潜力、收入水平、以及前期研究商圈的等级和发展机会及成长空间。其次,对不同商圈中的物业进行评估。包括人流测试、顾客能力对比、可见度和方便性的考量等,以得到最佳的位置和合理选择。在了解市场价格、面积划分、工程物业配套条件及权属性质等方面的基础上进行营业额预估和财务分析,最终确定该位置是否有能力开设一家麦当劳餐厅。然后打分锁定商圈。
商圈规划采取的是记分方法。例如,这个地区有一个大型商场,商场营业额1000万元算一分,5000万元算5分等;有一条公交线路加多少分,有一条地铁线路加多少分。这些分值标准是多年来平均下来的一个经验值,一般也比较准确。打分打完了,商圈也被大致分成了好几个板快,比如市级商业型、区级商业型、定点消费型、还有社区型、社区商务两用型、旅游型等等。接下来,就是确定在哪个商圈开店。在商圈选择的标准上,一方面要考虑餐馆自身的市场定位;另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。餐馆的市场定位不同,吸引的顾客群也不一样,商圈的选择也就不同。商圈的成熟度和稳定度也非常重要。肯德基开店的原则是:努力争取在最聚客的地方和其附近开店。从它的成功事例看来,确实有自己的一套。
过去古语说“一步差三市”。开店地址差一步就有可能差三成的买卖。这跟人流动线(人流活动的线路)有关,可能有人走到这,该拐弯,则这个地方就是客人到不了的地方,虽然差不了一个小胡同,但生意却要差很多。这些在选址时都要考虑进去。如果在这方面不是强项,跟着大鳄走不乏为一种好方法。
二、小环境的考察
确定了自己应该纳入的大环境,就应该从小环境来考虑你想要承租的店铺是否能让你如愿以偿。
一考察你店面本身的条件
店面的地点很重要,它决定了客流量的大小。但在具体地点选择的基础上,还应该注意店面的一些条件,它也影响着店铺的生意,有时,好的地点会由于店铺本身的原因而生意不好,或者由于当初没有考虑到店面本身的一些条件,店主不得不另换地点,费力费资。
店面本身的一些条件是设店必须考虑到的,它主要包括以下几点:
1、店铺的形状
在租用店面时,店铺的形状是确定下来的,所以在选择时,更要特别注意。有两种店面,一种是不规则店面,另一种是规则店面。一般来说应该选用规则的店铺,这种铺好陈列,好装修,会降低装修的成本。但是也有特殊情况,比如服饰店。
由于服饰是具有时代感的,如果店面形状能有不同于一般店面的形状,则为最佳选择。它能吸引追求时髦与潮流的顾客,这些人会有一种店面并没有修改,则服饰也是浒性、个性的心理。而且,另一点是奇特的形状容易被顾客注意,也容易标新立异,有利于名声的传播。而规则店面则收不到这种效果,只有靠对门面的装修达到吸引顾客的效果。
2、店门的大小
商店的门是商店的咽喉,是顾客与商品出入与流通的通道。商店的门每日迎送顾客的多少,决定着商店的兴衰。一家店一定要让顾客出入方便,这样才能有好的生意。
店门首先是要大。这是为了使商店能提高对顾客的接待量。
门不宜做得太小。如果大门太窄,叫人产生压迫感,难以吸纳财气生气。门大,感觉像是主人热情招呼客人。大门越是阔大,就越是吉祥。门口空地越大,越易容纳更多的客户,所以更加有利。像服饰店的客流速度较快,一般来说,至少应该有两个门。主门应设在左边,店铺的大门开在“左边”,生意多会兴隆,大吉大利。如果店址是在一个拐角处,前后开了两扇门,面对两条街,这样的店面是最佳选择。
如果店面只有一个门,则就要在装修时把它加大,最好是全部打通,索性不设门,这样有利于顾客出入。但出入的通道,设在左边,才会大吉大利。但是如果服饰店是在不太繁华的地点,开始时,光顾的人不会很多,这种情况下不宜把门开多了,可以利用出入不便,而保持一些顾客在店内。这有助于销售,因为对服饰店来说,顾客喜欢到人多的店,他们会有种心理,人气旺的店,一定是有好的商品或是价格便宜,有时也正体现了流行趋势,所以顾客愿意去人多的店,而使那些本来就冷清的店更冷清。同样在促销时,也要抓住这种心理,有意识地把一部分顾客留在店内。
二店门的情形
1、店面的朝向
商店门的朝向是商家所十分慎重的事情,往往将之看成是经商成败的关键。在风水上,就讲究经营业务与门朝向及门修饰的一种对应:在街道风水规划中,对于不同的营业和职业的建筑项目,有不同的求吉方位,在建筑布置中,应予注意。在后面,我们会具体讲行业与朝向的对应关系。
商店的门向还跟商店的选址有很大的关系,如若商店的选址为座南朝北,或是座西朝东,而且顾客的聚集点也就在房屋所座朝的方向,那么商店的门就只有朝北、朝东无疑了。如果是这样,商店又犯了门不宜朝北,不宜朝东的忌讳,在夏季商店就要受到烈日的直晒,在冬季商店就要受到北风的侵袭。在这种情况下,不妨适当作些处理。如果是经营旅馆业的,在夏季里,除了在旅馆门前搭遮阳篷外,还可以在旅馆的前厅摆置一个大的金鱼缸,摆上若干盆景,都可以起到减弱室内热气的作用。而且,人在暑天里看到一缸清凉之水,其中又有生气勃勃的金鱼,就会获得清新之感。
如果有楼层的商店,而且二楼是用作办公间使用,商店的门朝向顾客,来自商店门口的噪音就有可能干扰到二楼的办公间。为了避免这种干扰,所设计的楼梯口不可正面对着商店大门。将上楼的梯口正对着大门,噪音和人的注意力就会直接顺着楼梯道进入二楼。理想的做法是,将楼梯开置在侧面,梯口避开正门,由侧墙引阶而上。有可能的话,最好还是在大门与梯口之间放置一架屏风,作为噪音的间隔层。
在街市上,常可看到一些利用原有沿街房改建而成的商店。这种商店的房屋原先大多是作为住宅使用的,大门额上方往往没有伸出来遮阳遮雨的预制板或平台。这样商店的门虽然开向了顾客,但不利于顾客的出入。属于这样的商店,应在大门额的上方搭出一个阳篷。有了这样一个阳篷,在夏季可避免店铺受烈日的暴晒,也可使顾客在商店门前有一个站歇的地方;在雨季,又可避免店铺被雨浸湿,也可为顾客在商店门前准备一块避雨之地。否则,商店门前无遮无挡,在烈日之下,热气逼人,顾客不耐酷暑,自然却步;在阴雨之下,湿气袭人,顾客站没有位,当然不来。
2、坐北向南为上计
上面说到了店门的朝向,这与店铺的走向有关。作为经商性质使用的店铺,在进行经营活动时需要把门全部打开。考虑到太阳照射的情况,应该“取南向避东北”,座北朝南,其目的就是为了避免夏季的暴晒和冬季的寒风。经商地址的选择,也同样需要考虑避日晒和寒风。
如果店门是朝东西开,那么,在夏季,阳光就会从早晨到傍晚,通过店门照射到店内。夏季的阳光是火辣辣的,对人的身体和情绪都有不利的影响,对商店的经营活动是不利的。首先受到干扰的是店员。店员在烈日的暴晒之下,口干舌燥,头冒金星,全身大汗,很难保持良好的工作状态。店员工作情绪低落,必定心火烦躁,因而也就势必对经商者视为“上帝”的顾客简单应付,甚至粗暴对待。如此这般,当然也就谈不上做买卖了。
受到严重干扰的,第二就是商品。商品在烈日的暴晒之下,十分容易变脆发黄,严重的会影响到商品的质量。如果商品存放不久即能卖掉,其影响还不大,倘若商品是久销不动,就非报废不可。结果是生意没做成,反要赔本。
受到严重干扰的,第三就是顾客。商店在烈日之下热气逼人,对顾客来说,不是迫不得已就不会登门。再者就是,没有顾客愿意在烈日暴晒之下选择商品。商店没有了顾客,此店生意就不行了。
如果店铺朝北方,冬季来临也是不堪设想。不管是刮东北风,还是刮西北风,都会朝着门户大开的店铺里钻。寒气过重,对人对经商活动均有不利。寒风袭来,店员又受到了另一种煎熬,身体好的还能顶一顶,身体差的就可能得病。尽管店员加衣保暖,但寒气过重,就使店员不愿走动,就会使商品的流动速度减慢,造成商品销售量减少。
从我们国家所处的纬度来看,店铺选择座北朝南,即取南向,就可避免少受朝东西向和面北方所带来的一切季节性的麻烦和不利,其生意就有可能要比前二者要好。南北走向的店面不受日晒,白天也不会太热。在夏天,没有日晒,则比较凉快,顾客会比较喜欢光顾,同时也可以节约空调费。下午时阳光照到店里,不但热,还给人很烦躁,很杂乱的感觉,使顾客不想进店购物。但如果在冬天,则给人暖和的感觉,让人愿意光顾。因此,店主应考虑自己要卖何种服饰而选择店面,如果是夏装,则以南北走向的店为首选。如果经营一类冬天的服饰,则就应为东西走向的店。东西走向的一般不是开店的最好的选择,因为这种店要安空调,这是一笔不小的开支。但它有一个很大的优点就是使店面的照明效果很好,店铺最忌讳的就是昏暗,让顾客不愿进。店铺明亮会给人舒适的感觉。
如果是迫不得已,商店非要选在朝东西方和西北方的地址不可,就要采取措施来制止住夏冬两季带来的影响。在夏季,可在店前撑遮阳伞、挂遮阳帘、搭遮阳篷等等,以避免烈日的直接暴晒。在冬季,则需要给商店挂保暖门帘,在店内安装暖气设备,使店内温度回升,造就一个适应人们进行正常的经营活动的环境。用调谐寒暑的办法,就能从感觉上使顾客的心理良好一些。
3、店面面前宜开阔
在选择宅址时,讲求屋前开阔,接纳八方生气,这与经商讲究广纳四方来客契合。按照这一原则,选择店铺的地址时,也应考虑店铺正前方的开阔,要求不能有任何遮挡物,比如围墙,电线杆,广告牌和过大遮眼的树木等等。
讲求商店门前的开阔,可以使商店面向四方,不仅使商店的视野广阔,也使处在较远的顾客和行人都可看到铺面,这样利于将商店经营的商品信息传播四方,传给顾客,传给行人。从经商的角度说,顾客和行人接受到了店铺的商品信息,就可能前来选购。
在商品经营的活动中,可以说,没有商品信息的传递,就没有顾客,没有顾客就没有生意。如今商品广告的盛行,就是看中了在商品经营的活动中,商品信息传递的重要性。
利用商店作为商品交易的场所,是一种有固定经营位置的经营活动,这种经营缺乏像货郎担那样,走街串巷,主动送货上门的灵活性。因此,商店的经营要使有顾客上门,门面的显露和引人注目是最基本的。商店门前有顾客,就有了生气。顾客愈多,生气愈旺,其结果就是生意愈好。
广开了店门,柜台就成了宣传的橱窗,而且这个“柜台橱窗”更灵活,既可看,又可进行交易买卖,解决了商店橱窗只作设置在店门左右两侧的商品宣传。橱窗全部拆除,代之以柜台,将商店全面向顾客敞开。从商店投资的效益来说,就在不用扩建商店的基础上,扩大了商店的经营空间和营业面积。
要求店门宽敞的意义,就在于使顾客更大范围、更方便地接触商品。按照这个原则的设计,更进一步就是组建让顾客能自己提取商品的自选商场。在自选商场里,众多的商品就摆在顾客的眼前,顾客接触商品就更自由,而且顾客可以不须经过营业员之手,就可以拿到商品。
实践证明,能让顾客更广泛地接触商品,能让顾客按自己的意愿自由地取舍商品,就可以提高商店的营业额。这也是商店的“门宜宽敞”所要达到的效应。
如果选择在一个店面狭窄的地方开起了商店,或者是店前有种种遮掩物,就不利于商品的经营活动。店面的狭窄,或者是店面被种种物体遮挡住了,就不能把商店商品信息远递,这样势必就将商店的商品经营活动局限在小地域和小范围之内进行。有限的经营空间,不可能指望有大的经济收益。如果要凭借灵活的经营手段来改变这种状况,就需要经过一个相当长的时间。这就是经商行话所说的“熬码头”。熬码头,这对于一本小利微,或者是要急于见经济效益的经商者来说,是承受不起的。即使是熬出了头,使商品的名声逐渐外传了,也还时常会丢掉一些新顾客。这些新顾客往往会因商店店面的狭窄而找不到地址。得不偿失,应该搬迁或改造。
那么对于店面狭窄,或者受遮挡的店铺,什么办法来改善呢?方法还是有的。改选的对策有四点:一是努力去拆除店前的遮挡物,使店面显露出来;二是对店面狭窄而无法改变,就把店牌加大高悬,使较远的地方张眼就能看到,但调整要十分小心,不能把招牌挂得过高,超过了人正常的仰视范围,同时可以运用色彩和设计的高招,让不利的景象为你所用,别出心裁地把商品推销给顾客;三是通过电视、电台、报纸、广告牌等新闻媒介,广泛地进行介绍宣传,尽量做到使顾客知道商店的地址、经营的商品,以及商品服务的特点;四是定时搞一些活动,刺激顾客消费,扩大商店的知名度。实际情况表明,搞一些促销和激励消费的举措还是卓有成效的。俗话说,“酒好不怕巷子深”,现在是货好不怕店面小,顾客还是会蜂拥而至的。
室内的空间感觉要好
室内的空间包括了面积和高度。空间的感觉很重要,它是顾客进店的第一感觉,不能太拥挤了,也不能显得太空荡了。面积当然是越大越好了,但是面积的大小与租金直接挂钩,所以最好是量力而行。高度主要是以天花板的高度为参考,一是要有高度,空间效果好,视觉效果好,不会太拥挤了;二是可以陈列商品,当模特放在店中时,一定要与店的高度成比例,否则就会不协调。
广开了店门之后,就等于拆除了店内商品与店外顾客间的隔墙,使陈设在店内的商品直接展向街市,使街道上的行人举目就可以看到,就使陈列于店内商品成了一个实物广告,既宣传了商品,又做了生意。室内的空间也就向顾客展开,这样可以将商品更好地展示于顾客面前,方便顾客选购。
要注重商店的外观造型达到树立商业形象
商店的外观造型具有鲜明的独特性,即要注重造就商店外观的特色,通过运用商店外观造型的独特性,宣传自己,招引顾客。有的店面没有独立门面,店门前自然的就失去了独立的广告空间,也就使你失去了在店前“发挥”营销智慧的空间。这会给促销带来很大的麻烦。特别是那些想自创品牌的经营者,一定要避免选择如此的店面。
可以想象,一个外观造型平庸的商店,或者是一个商店的外观造型与他邻近商店保持一个格调,这个商店要取得超出他人的营业效益是不可能的,最多也是与他人持平。因为,这个商店没有能在商店林立的街市上,将自己突出地显露在顾客面前,因此,也就很难在商品买卖激烈竞争的舞台上,赢得有利于优先发展的地位。所以,将商店外观造型设计得有特色,这不仅仅是吸引顾客的一个做法,更重要的还是商品营销的一个谋略。
注重商店外观造型的特点,就如同注意商品包装的特色一样。一件商品在市场上能否做到畅销,除了讲求商品的质量可靠和性能的优质外,还要讲求对商品进行具有特色的包装。因为,包装是展示在商品外表的一层装饰,顾客在柜台上选购商品时,首先看到的就是商品外表的一层装饰。商品的营销者要通过这一层装饰来抓住顾客,提起顾客购买欲,关键就在于展示在商品外的这一层装饰是否具有新颖、美观、别致等多方面的特色。道理一样,商店能否吸引顾客,除了讲求经营商品的质量和优良的服务态度之外,商店外观造型的特色也是重要的。据不完全的调查,一个经营效益好的商店,大多都是一个外观造型具有特色的商店;一个善于经营的商店,在他们的商品营销的对策中,总有一条是关于商店的外观造型设计的原则,因为,他们把商店的外观造型看成是一个展示商店的包装,相信具有特色的包装就能够占领商品的经营市场。
一个商店外观造型的特色,最好是能围绕商店所经营的主要商品,或者是针对商品的营销特色去展开设计和构想,主要原则就是要使顾客从商店的外观,就能体会到或者猜测到商店经营的范围,使之在商品的营销活动中,起到宣传商店和招揽顾客的作用。
在追求商店外观造型的特色时,不意味着将这个外观造型搞成奇形怪状。奇形怪状的商店外观造型,将会弄巧成拙,惹来路人的非议。
良好的建筑造型,就在于挖掘人们对造型结构的审美意识。这种审美意识,对中国人来说,就是讲究结构的左右对称,前后高低均等,弧圈流畅,方正圈圆等等。因此,在设计商店外观的独特造型时,要注意造型结构的诣调性。就是说,要考虑商店外观的独特造型是否符合人们对建筑结构的审美观念。具体来说,大致要看处于左右两侧的部分是否对称,前后的高低是否相宜,建筑物四周留出的空间是否均等,该成圆形的圆了没有,该成方形的方了没有,该成角形的,成了角没有等等。总的原则,就是在人们观看商店的外观造型时,感到舒服顺眼,取得良好的视觉效应,即是要取得人们对商店外观独特造型的认可。
人们认识一个事物,往往都是从认识其外观开始。商店能从外观造型的感觉上,首先赢得了顾客,就等于把生意做成了一半。
商店房屋的外观造型,从某种意义上说,就代表了一个商店的形象。好的商店外观造型,能使商店在顾客中树立起良好形象,使顾客来到商店里购买物品时,感到踏实可靠可信,从而也就增加了在顾客心里的声望。反之,如果一个商店的外观结构设计得不谐调,人们看过去感到十分别扭,不仅招人评头论足,而且使人产生反感,甚至厌恶,从而也就损坏商店在顾客心目中的形象,使顾客失去对商店的信任感,当然,顾客也就很少举足上门了。
对于不谐调建筑外观造型的店铺,大家就会在心理上形成敬避之情、不敢光顾。商店因建筑外观造型的不谐调而失掉顾客,就是商店遭受到的最大祸患。
注意商店外观造型的谐调,也是注意商店经营买卖活动的一个不可忽略的内容。
三周围环境的考察
1、考察周围的设施
店铺既要和周围的景观和谐相处,又要突出自己的重点。
在考虑商店的外观造型与所处区域自然景致的关系时,更有意识地将商店的外观造型与优美的自然景致谐调地融为一体;有意识地使外观造型与区域景致相谐调,就意味着顺应了宇宙之气的流通,就是将商店融入了大自然的生气之中。商店处在优美的自然景致之中,就拥有了丰富的大自然的生气,就能顾客盈门,生意兴旺。相反地商店处在残垣断壁的恶劣的环境之中,就会导致生意经营的惨淡。
从商品的营销角度上说,商店有一个优美的景致作衬托的背景,可使商店在对外宣传时,带给人们一个美好的形象。特别是从事旅游酒店生意的,坐落于优美景色之酒店,会迎来源源不断的观光游客。
有了优美自然景致的良好环境,还要考虑商店的建筑与之相谐调。如果不注意这种谐调性,就等于失掉所拥有的优美自然景致的生气区域。
商店建筑与自然景致的不谐调,是指商店的建筑很不相衬,或者是十分别扭地出现在优美的自然景致之中。商店的建筑与自然景致的不谐调,就破坏了原有的大自然之美,就等于在一幅优美的图画上出现了一个不应有的污点。商店的建筑与区域自然之气不顺,能维以融入整体的区域营造氛围,使人难有认同,自然不愿多加关心,生意就会清淡。
从客观的实际来说,商店建筑不谐调地出现在优美的自然景致之中,主要的损害破坏了商店对外宣传的形象,从而影响到生意和买卖。从这样的观点去看,当然就更不能将商店置于残垣断壁场景之中。
观察一个商店的外观造型是否与所处区域的自然景致相谐调,最简便的一个方法,就是在早晚的时候,用视觉从不同的角度,来观察商店的外观是否美好。特别是在有朝霞和晚霞的时候,看一看映衬在霞光之中的商店外观造型,是否美丽动人。是否有诗的韵味,是否与自然景致融成了一幅优美的画卷,如能达到这样的效果,就是商店的外观造型与区域的景致,达到了最佳谐调状态。
2、店铺外的讲究
从心理卫生和环境卫生的方面而论,商店的门向还应避免正面对着一些特殊的建筑物,如烟囱、厕所、水塔、电柱、烟囱、玻璃幕建筑、怪楼、楼角、墙角、加油站、变电房、殡仪馆、医院等一些容易使人感到心理不适的建筑。这些建筑,或是黑烟滚滚,或是臭气熏天,或是哭嚎,或是病吟,会影响人购物的心情,所以是不好的形象,应该加以避免。
下面我们具体来说说这些不利的情形:
■大门面对烟囱不利
办公室或商店的大门,不能正冲烟囱或是另一座建筑物的尖角或者是特殊的建筑物,如果大门或主窗刚巧对正墙角或突出的建筑物,就好像正对一把尖刀,这当然十分不利。
■不宜正对玻璃幕墙
玻璃幕墙的光辐射会很严重。让人心神不定,对人体健康不利。
■不宜正对门和大窗
对门相冲,气流流动迅速,是一种败局。
■门前有树或电线杆
这类风景很不雅观,会影响人进入商店的情绪。
■门前或窗前有变压器或高压电器设施
电磁场对人健康不利,有的甚至对人的生命安全构成威胁,所以最好避免在这种地方开店。
■附近有医院等建筑
医院是个救死扶伤的地方,本身是无是非,只是医院会让人联想疾病和死亡,所以心理上总有敬忌之感。除非是专门与这种单位有关的店铺企业,比如鲜花水果店、滋补品出售、住院者常需物出售商店等。
■房前有明显的垃圾阻碍物
房前有明显的垃圾阻碍物,一则不美观,二则有异味,让顾客难以忍受。
■树的包围或在树的遮盖之下
店铺前有树本是件好事,但如果树太多,则会影响店铺的号召力,另外有的树种会引起皮肤过敏或者发生别的方面的问题,也会让人止步不前。
四色彩与周围景象的和谐
优美商店与优美的景致相融合,是商家所看重的天时地利。精明的生意人能借用天地之利,以达到财源茂盛的目的。建筑,从某种意义上说,就是色彩的建筑,除去色彩的建筑,就等同于一堆灰土。
按照风水学的五行之说,天地万物是水、火、土、金、木等五种元素构成。天地万物都以五行分配,颜色配五行就为五色,即青、赤、白、黄、黑等五种颜色。
青色,相当于温和之春,为木叶萌芽之色;赤色,相当于炎热之夏,为火燃烧之色;黄色,相当于土,为士之色;白色,等于清凉之秋,为金属光泽之色;黑色等于寒冷之冬,为水,为深渊之色。简化就是,木为青色,火为赤色,士为黄色,金为白色,水为黑色。
青、赤、黄、白、黑等五色,在中国古代还有特殊的意味:
青色代表永远平和;
赤色代表幸福和欢喜;
黄色代表力量、财富、高贵;
白色代表悲哀、平和、雅洁;
黑色代表破坏、沉稳。
因此,中国古代的建筑对颜色的选择十分谨慎,如果是为希望富贵而设计的建设就用赤色,为祝愿和平和永久而设计的建筑就用青色。黄色为皇帝专用颜色,民间的建筑不能滥用,只能用于建筑某个小部分。白色不常用。黑色,除了用墨描绘某些建筑轮廓外,也不多用。故而,中国古代的建筑以赤色为多,在给屋内的栋梁着色时,以青、绿、蓝三色用得较多,其他颜色很少用。
人们对颜色所表现出来的习尚,已经不是一种简单的颜色欣赏,而是一种寓含着某种人类情感的凭托物,反映了一个民族的信仰观念。
每种色彩都有其积极和消极的一面,所以在设计商店外观的颜色时,就要注意将之与人们对颜色的传统认识观念相谐调,要使人们接受所附于商店建筑外观的颜色。当然,随着现代文化的发展,人们对颜色的需求也会有所变化。那么,作为商店的经营者,就要主动地去满足人们对颜色的新需求,以颜色的清新、活力、美感来吸引顾客,来达到促销商品的目的。
要求商店外观造型的谐调,当然也包括着色的谐调,各种颜色搭配谐调等等。
商店外观造型颜色的谐调,主要是指建筑物涂了某种为人们所忌讳的颜色,或者是在着色,或者是选择搭配的颜色上,给人们所造成在色感的认识上不相适应的感觉。商店外观造型颜色的不谐调,会影响商店的外在形象。
颜色和谐,首先要注意每个民族和地方有无色彩的禁忌,千万不要乱用颜色,犯此大忌,同时要注意颜色和行业的对应关系。
借助颜色美化商店,借助颜色烘托商店,这是现代商家运筹商店的崭新意识。