A型：
饮食特点
这类血型的人更适合消化植物性蛋白质，而大多数肥胖的A型血人平时肯定都是“食肉动物”。所以，A型血的人要想瘦下来，一定要慎食牛肉、羊肉等肉类，最好以鲜鱼和鸡肉取而代之。相当适应以素食为主的食谱，豆腐、黄豆及蔬菜等。
瘦身食谱
加强对豆腐、谷物等植物性蛋白质的摄取，以补充体内不足的蛋白质。橄榄油、大豆、绿叶蔬菜和菠萝也是对A型血减肥很有帮助的。
B型：
饮食特点
B型血人较幸运，因为他们能消化各种美味食物。但也有一些美味是他们碰不了的，比如面条、鸡肉，它们之中的血凝素会阻碍B型血的新陈代谢，所以对B型血人来说，减肥只是意味着少吃面条和鸡肉。
瘦身食谱
各种肉类，海鲜、新鲜奶酪、奶油、橄榄油和鱼肝油、大米、谷物等、洋白菜、胡萝卜、花椰菜、香蕉、苹果。 少量食用：肥猪肉、鸡肉、火腿、龙虾、章鱼、虾、奶酪、冰淇淋、蔬菜油；各类坚果、黄瓜、非稻谷类面包、玉米、萝卜、椰子。可减肥的食物：绿叶蔬菜、肉类、鸡蛋、奶酪、酸奶。
O型：
饮食特点
对O型血人来说，动物蛋白质是主要的能量来源，但他们不易消化乳制品、豆类和谷物食品。他们肥胖的原因也是常吃面食和牛奶这些不易消化的食品所导致。O型血人应少喝乳制品，平时注意均衡摄取蔬菜水果等食物，以保持体内酸碱平衡。
瘦身食谱
应少喝乳制品，晚餐后最好避免米饭，临睡前吃几个奇异果，它们在有效补充维生素的同时又能帮助消化蛋白质。不建议食用：肥猪肉、火腿、鱼子酱、章鱼、各种类型的奶酪、酸奶、全脂奶；蘑菇、橄榄、土豆、玉米油、葵花油、椰子、芒果。 可减肥的食物：海生贝壳动物、卷心菜和菠菜等。
AB型：
饮食特点
适合AB型血的人得食物——新鲜蔬菜。AB型血的人的生理特点是胃酸少而不易消化肉类。所以在饮食方面，AB型血人最好以豆腐、新鲜蔬菜和水果为主，以乳制品和少量肉食做点缀，另外稍加一些鲜鱼和鸡蛋。
瘦身食谱
AB血型的人要减肥，最适合吃的水果非西柚莫属。它能帮助消化，分解体内脂肪，削下来的果皮更可放入水中浸浴，真正达到由外而内的瘦身目的。这类人拥有部分A型血和部分B型血的特征，他们既适应动物蛋白，也适应植物蛋白，其消化系统较为敏感，每次宜少吃，但可多餐。